HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1984 ボルドー メドック格付け 1級。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2018。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。山田堂&オッガウ。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。ドン・ペリニヨン エノテーク ビンテージ 1973 未開封。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。【エマニュエル ルジェ】ヴォーヌ ロマネ クロ パラントゥ 1995。LOUIS VUITTONブラン・ド・ブラン シャンパン　未開封。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。La Closerie エクストラ・ブリュット 750ml。スペイン　高級　赤ワイン。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。LJ-CV16　2016　ルイ・ジャドクロ・ヴージョ グラン・クリュ　DLJ。Roses de Jeanne O.P. ローズ ド ジャンヌ ボロレ 2005。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。市場流通数も極少。ワイン Chateau Margaux1993。ジャックセロス リューディMareuil Sur Ay。ワインセラーにて大切に保管。液面・蝋キャップともに状態良好。空き瓶DRC ワイン　ラターシュ.リシュブール.サンヴィヴァン コルクキャップ付。【セラー保管】ローズ・ド・ジャンヌVV/R20 WA94 【配送料無料】。早い者勝ちです。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション